Одесситка Любовь Евгеньевна Бондаренко всех покупателей встречает улыбкой

  В магазин предпринимателя А.М. Емкужева на ул.Кирова мне ходить не по пути, но иногда все ж заглядываю - больно продавцы здесь хорошие. Особенно по душе пришлась Люба - Любовь  Евгеньевна Бондаренко, которая около 14 лет  в этом магазине встречает покупателей с неизменной улыбкой. Что-то есть в ней особенное - скромная, милая, обаятельная, приветливая. Люба  искренне огорчается, если покупатель ушел с пустыми руками: наверное, думает, что чем-то не угодила.
  Она всегда обратит внимание на новый товар, знает вкусы своих постоянных покупателей, обслуживает вежливо, быстро, но без суеты. Даже настроение поднимается, если вижу ее за прилавком. Выражение "человек на своем месте" к Любови Евгеньевне подходит на все сто процентов.
 - Вы мой самый любимый продавец в Одесском, - объясняю свое желание написать  о ней в газету, - а тут такой повод - День работников торговли.
 У Любы был выходной, который она проводила в семейных хлопотах: с утра младшему сыну, который на каникулы приехал, напекла блинов со сгущенкой, а к вечеру поспевало тесто на пирожки.
 - Сын редко дома бывает, хочется побаловать,- говорит Люба.    
  Сыновья - гордость родителей. Старший, Виталий, -  военный, мастер спорта, гиревик, младший, Вадим, - курсант Омского автобронетанкового инженерного института.  Любовь Бондаренко родом из  Удмуртии, выросла в таком же райцентре, в большой семье, где,   кроме Любы, еще трое дочерей. После школы девушка пошла учиться в строительный техникум, получила специальность штукатура, плиточника-облицовщика и даже два года поработать успела, пока не свела ее судьба с будущим мужем, который служил там действительную службу, а потом увез Любашу в Казахстан, к родителям, там молодожены и расписались. А вот оба сына  - продолжатели фамилии Бондаренко - родились здесь, в Одесском.
  А Любашина судьба продолжала вести  ее, как оказалось, к любимому делу. Поработав в газцехе РайПО, Люба ушла на биржу, в это время ее и встретила постоянная напарница - Лариса,  которая осталась одна в магазине и предложила  попробовать себя в качестве продавца. Она согласилась, и за это время ни разу не пожалела.
 - Нравится с людьми общаться. Конечно, всякие покупатели бывают, но наше дело - всех приветить, отнестись с вниманием, не обманывать, благодарить за покупки. Есть и постоянные покупатели, которые рядом живут, часто ходят, но заходят и другие, и нам важно, чтобы они тоже остались довольны и пришли к нам снова,-  рассказывает о своей работе Любовь Евгеньевна.
 Хотя такую хрупкую молодую женщину не хочется величать по отчеству, а просто - Любушка, Любаша.
 - Вы работаете через день, а чем занимаетесь в выходной? Есть у вас хобби?
 - Мое хобби - кухня. Готовишь, стряпаешь.
 - А спортом занимаетесь? - я намекаю на хрупкую фигуру моей героини.
 - Мой спорт - работа. Стоишь на ногах,  а сколько  раз в день надо согнуться, разогнуться,  потянуться за товаром на верхнюю полку! Да и мама такая же худенькая. 
 - Бывали ли у вас конфликты с покупателями?
 Задумалась на минуту. 
 - Что-то не припомню. Есть особенные покупатели, к которым подход нужен, но справляемся, со всеми находим  общий язык.
 - А хозяин магазина что требует?
 - То же самое - вежливое обслуживание без обмана покупателей и чтоб порядок был в магазине.
 На прощанье предлагаю  пожелать что-нибудь коллегам-продавцам. 
- Здоровья желаю, счастья, удачи, добра, мирного неба над головой.  Чтобы работа ладилась, чтобы люди радовались, приходя в магазин. Чтобы мы все больше находили поводов радоваться и радовать друг друга. Всем покупателям большое спасибо за то, что ходят в наш магазин.

Рецепт пиццы от Любаши
  В семье Бондаренко любят стряпню. Нашему коллективу тоже довелось отведать ее блинов, начиненных вареной сгущенкой. А для читателей Любовь Евгеньевна Бондаренко предлагает рецепт пиццы.
Для теста:
  1 пачка маргарина, 1 ч. ложка сухих дрожжей, 200 граммов молока,  3 стакана муки, немного сахара.
  Размягченный маргарин растереть с мукой. Сухие дрожжи развести в небольшом количестве теплой воды, добавив сахара - это опара. Как только дрожжи разойдутся, можно начинать месить тесто. В маргарин с мукой влить опару, добавить молоко и остальную муку. Оставить полежать, закрыв, чтоб не подсыхало пленкой.
  В это время готовить начинку. Нарезать колбасу и помидоры,  натереть сыр. Тесто смазать майонезом, чтоб не растекался, его можно чуть-чуть смешать с мукой. Затем колбасу, помидоры (кружочками или кусочками), сверху посыпать сыром. Можно колбасу заменить грибами - вкус получится другой. Выпекать в разогретой духовке. 

Марина Губенко. Фото автора.

Ключевые слова: новости Одесского района, Любовь Евгеньевна Бондаренко, продавец, День работников торговли, хобби, вежливое обслуживание покупателей, магазин, рецепт пиццы.